蘋果玫瑰花塔食譜(http://www.yokofu.tw/fruity-floral/?ref=fb)：
所需材料：
麵團部分：
麵粉 250g
核桃碎片 60g
奶油 120g
蛋 1顆
糖 100g
內餡部分：
牛奶 500ml
糖 40g
香草布丁粉 1包
草莓果醬 2湯匙
蘋果 多顆
柳橙汁 200ml
融化奶油 200g
作法：
1.將麵粉、核桃碎片、奶油、蛋和糖倒入碗中，揉捏攪拌使其成為麵團球。然後將其鋪在圓形蛋糕烤盤內。
2.用叉子在底部刺洞，然後放入160度烤箱25分鐘。底部的孔是要確保空氣可以在麵團下方排出，這將有助於烘烤。
3.內餡部分：加熱牛奶和糖，舀些在布丁粉內攪拌，然後將攪拌好的布丁份倒入牛奶裡，繼續加熱，直到加了布丁粉的牛奶變成濃稠狀。小提醒，加熱的同時，請不要忘記攪拌。
4.下一步，將烤好的蛋糕塗上草莓果醬，然後倒入步驟3的內餡。
5.蘋果切片，並將其泡在柳橙汁和融化的奶油裡，直到蘋果片變軟。這樣在之後的捲片步驟裡，它們將不易破碎。加上，因為沒有將其加熱，所以可以保持蘋果片的鮮紅色。
6.將蘋果片裡多餘的液體擠出，然後將其捲成你想要的玫瑰大小(詳細捲髮請看影片)，最後，將其壓入蛋糕上方的布丁裡，直到整個表面覆滿著蘋果玫瑰花瓣。
